【CP】 東ティモール ロロサエ (100g) 【自家焙煎コーヒー豆 合計600gの注文でクリックポスト送料無料】
500
ロロサエとは東ティモールの現地語であるテトゥン語で「日の出」を意味します。
まさに日が登るように、アジアでも高品質&高評価となった感のある東ティモール産コーヒーですが、その成長に日本も一翼を担っているように思います。
今回当店で焙煎&提供させていただくのは、2002年の東ティモール独立から、コーヒーの加工技術や品質向上、コーヒーだけに依存しない暮らしづくりを支援し続けているオルター・トレード・ジャパンが輸入しているコーヒー豆です。
【焙煎度】フルシティロースト
一般的にいう「深煎り」の焙煎度です。
酸味は少なくなってきていますので、酸味が苦手というかたでも大丈夫です。
苦味、ボディ、甘味が楽しめる度合いです。
（ペーパードリップのオススメ抽出条件）
・挽き方 中粗挽き
・抽出時間 3分〜3分30秒
・湯温 85-80度
まさに日が登るように、アジアでも高品質&高評価となった感のある東ティモール産コーヒーですが、その成長に日本も一翼を担っているように思います。
今回当店で焙煎&提供させていただくのは、2002年の東ティモール独立から、コーヒーの加工技術や品質向上、コーヒーだけに依存しない暮らしづくりを支援し続けているオルター・トレード・ジャパンが輸入しているコーヒー豆です。
【焙煎度】フルシティロースト
一般的にいう「深煎り」の焙煎度です。
酸味は少なくなってきていますので、酸味が苦手というかたでも大丈夫です。
苦味、ボディ、甘味が楽しめる度合いです。
（ペーパードリップのオススメ抽出条件）
・挽き方 中粗挽き
・抽出時間 3分〜3分30秒
・湯温 85-80度
| エリア | アイレウ県, エルメラ県 |
| 標高 | 1,300-1,600m |
| 生産者 | 小農家 |
| 収穫時期 | 2023年5月〜8月 |
| 加工方式 | ウォッシュト |
| 品種 | ハイブリッド・デ・ティモール, etc. |
| 認証 | - |
【コーヒー豆の選び方】
お好みのコーヒーにたどりつくには、新鮮なコーヒー豆の中から好みに合う焙煎度のものを選ぶことが大切です。
〈新鮮さ〉
店頭では焙煎してから7日後までのコーヒー豆しか販売しておりません。ネット通販でも7日後までのコーヒーを発送することを約束します。
コーヒー豆は挽くと劣化速度が速くなりますので「豆のまま」がオススメです。
〈焙煎度〉
コーヒーは焙煎度によって味(苦味、酸味)が大方決まりますので、産地や品種より先に焙煎度を選ぶことをおすすめしています。
当店のコーヒー焙煎度については、下記リンク"コーヒー豆の選び方"をご参照ください。
※ 注意喚起の画面が表示されますが、リンク先は当店のHPですので、安心してお進み下さい。
コーヒー豆の選び方 | 神戸・三宮の自家焙煎コーヒー豆屋 コバルト
【コーヒー豆の発送方法】
最初は宅配便(通常便)が選択されています。以下を参考に適宜変更お願いします。
<宅配便(通常便)>
一番オススメの方法です。最短で届けることができるので、コーヒー豆の劣化を少なくできます。
お届け時間帯の希望が出せるのも便利です。
<クリックポスト>
コーヒー豆の他、商品名の頭に【CP】がある商品だけのご注文にお使いいただけます。通常はお届けまで1〜3日かかります。
送料は500gまでが200円、600gは無料です。
お届け日時の希望は出せません。