【CP】メキシコ グラポス (100g) 【自家焙煎コーヒー豆 合計600gの注文でクリックポスト送料無料】
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メキシコのコーヒーは18世紀にスペインによってもたらされました。
19世紀後半になってから輸出が拡大し、世界第9位のコーヒー生産国となっています。(2020年時点)
メキシコ南東部にあるチアパス州は水資源に恵まれた立地にあり、同国の新鮮な水の3割を供給すると言われています。
その豊富な水資源を活かして作られる水洗式のコーヒー豆です。
【焙煎度】ミディアムロースト
当店では一番浅い焙煎度です。
酸味が楽しめる反面、苦味はほとんどありません。
アメリカンにも適しています。
（ペーパードリップでのオススメ抽出条件)
・挽き方 中粗挽き
・抽出時間 2分30秒〜3分
・湯温 90-85度
19世紀後半になってから輸出が拡大し、世界第9位のコーヒー生産国となっています。(2020年時点)
メキシコ南東部にあるチアパス州は水資源に恵まれた立地にあり、同国の新鮮な水の3割を供給すると言われています。
その豊富な水資源を活かして作られる水洗式のコーヒー豆です。
【焙煎度】ミディアムロースト
当店では一番浅い焙煎度です。
酸味が楽しめる反面、苦味はほとんどありません。
アメリカンにも適しています。
（ペーパードリップでのオススメ抽出条件)
・挽き方 中粗挽き
・抽出時間 2分30秒〜3分
・湯温 90-85度
| エリア | チアパス州 |
| 標高 | 900-1,600m |
| 生産者 | グラポス農協 |
| 収穫時期 | 2023年12月〜2024年2月 |
| 加工方式 | ウォッシュト |
| 品種 | ブルボン, ムンドノーボ, カトゥーラ, etc. |
| 認証 | - |
【コーヒー豆の選び方】
お好みのコーヒーにたどりつくには、新鮮なコーヒー豆の中から好みに合う焙煎度のものを選ぶことが大切です。
〈新鮮さ〉
店頭では焙煎してから7日後までのコーヒー豆しか販売しておりません。ネット通販でも7日後までのコーヒーを発送することを約束します。
コーヒー豆は挽くと劣化速度が速くなりますので「豆のまま」がオススメです。
〈焙煎度〉
コーヒーは焙煎度によって味(苦味、酸味)が大方決まりますので、産地や品種より先に焙煎度を選ぶことをおすすめしています。
当店のコーヒー焙煎度については、下記リンク"コーヒー豆の選び方"をご参照ください。
※ 注意喚起の画面が表示されますが、リンク先は当店のHPですので、安心してお進み下さい。
コーヒー豆の選び方 | 神戸・三宮の自家焙煎コーヒー豆屋 コバルト
【コーヒー豆の発送方法】
最初は宅配便(通常便)が選択されています。以下を参考に適宜変更お願いします。
<宅配便(通常便)>
一番オススメの方法です。最短で届けることができるので、コーヒー豆の劣化を少なくできます。
お届け時間帯の希望が出せるのも便利です。
<クリックポスト>
コーヒー豆の他、商品名の頭に【CP】がある商品だけのご注文にお使いいただけます。通常はお届けまで1〜3日かかります。
送料は500gまでが200円、600gは無料です。
お届け日時の希望は出せません。