コーヒー豆 1kg サンタクルス農園 グァテマラ 単一農園

本格的焙煎装置で焙煎。

・焙煎に必要な機能を装備したコーヒー豆専用の焙煎装置
・大量生産できない焙煎方式
・コーヒーの味を構成する「酸味」と「苦み」をバランスよく引き出す
コーヒー銘柄ごとの特徴を引き出し、銘柄による風味の差をお楽しみいただいております。
強いフレバーと切れの良いテイストのコーヒー豆を焼き上げます。コーヒーの銘柄ごとの差がわかるのは、熟練の技とブレンド無しの単一銘柄へのこだわりによります。

コーヒー専用のパッケージ、保存はそのまま、移し変えないでください。

焙煎後のコーヒー豆は、熱・光と酸素で劣化します。湿度はシッケていまいますのでこれもＮＧです。

パッケージは遮光性、透湿度、酸素透過性に優れた素材で包装。できるだけ空気を抜いて開封口を閉じて保存してください。

宅配便で、無地の段ボールでお届け。

日本全国にお届け可能な宅配便でお届け。神奈川県（当店）から出荷。最短で翌日ＡＭにお届け。

発送いたしましたら発送日、お荷物番号をメールでご連絡。ご注文時のメールアアドレスへの送信となります。

コーヒー豆は焙煎してから、1週間くらいは味が変化します。

焙煎当日に発送しています。コーヒー豆は焙煎してからしばらく間は味が変化しています。焙煎時に生まれた二酸化炭素を徐々に放出しますが、焙煎当初は多量に放出します。そのため味が安定していない状態です。焙煎してから間もないコーヒー豆は活性化したような新鮮さを感じられます。

二酸化炭素を放出する際、香りも一緒に放出されます。粉砕（コーヒーミル）するといっきに出て行きます。ミルをお持ちの方は、豆のままで保存、使用時に粉砕するようにしてください。

コーヒー豆は、ご注文時に「豆のまま」「粗挽き」「中挽き」「細挽き」からお選びください。