焙煎工場がつくるドリップコーヒー×6袋 ／お試し！プレミアムグレードの原料、雑味が少ない本格的風味

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原料（生豆）の選定・仕入れ⇒焙煎加工⇒充填・梱包・発送まで一貫した生産体制のコーヒー専門店。少量生産方式の本格的焙煎コーヒー豆を使用したドリップバッグコーヒー

◆焙煎加工：本格的機能を具備する装置で「中煎り」焙煎
◆単一銘柄：ブレンド無し（輸入時の単一銘柄100％）
◆生産工程：注文後に焙煎加工→計量・ドリップバッグに充填→発送
　原料仕入れから発送まで一貫した自社内で行う製造販売方式

●名称：レギュラーコーヒー
●原材料：コーヒー生豆
●保存方法：高温多湿を避ける

◎ドリップパックコーヒー×6袋

●ポストへのお届け（日本郵便：ゆうメール）⇒全国送料無料サービス中
同梱発送の場合、他のご注文商品に対応する宅配便料金となります。
ゆうメールの場合、発送後の紛失や破損等に対する損害賠償制度はありません。

1ランク上の本格的コーヒー豆をお試しいただきます

・香り（アロマ・フレバー）
・口あたり（マウスフィール）
・余韻（アフターテイスト）

などの基準で高い評価を得たコーヒー豆をお試しいただけます。

本格的焙煎装置で焙煎
・焙煎に必要な機能を装備したコーヒー豆専用の焙煎装置
　コーヒー豆の本格的焙煎に必要な、釜構造、加熱・排気制御、急速冷却、管理計器を備えた装置で焙煎します

・大量生産できない焙煎方式
　直火式（炎の熱を生豆にあてる方式）は、一度に大量焙煎するには不向きな方式ですが、芳醇な香りとシャープな口当たりを実現できます。
　装置の機能を利用して、豆の中心まで加熱できずに加熱が表面に偏らない、燻される状態を回避する、焙煎を行います。

・「酸味」と「苦み」をバランスよく引き出す
　コーヒーの味は、酸味と苦味で構成されています。酸味を増やすと苦味が減る、苦味を増やすと酸味が減る関係にあります。
　バランスお良い状態になるよう焙煎度を調節しています。

コーヒー銘柄ごとの特徴を引き出し、銘柄による風味の差をお楽しみいただいております。
　原料が持っている、酸味と苦味、香りを最大限に表現する組み合わせでつくる風味をお楽しみください。


受注生産／ご注文いただいた後に焙煎・製造
・注文後に焙煎し、ドリップバックへ充填します



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