無添加・高品質コーヒー豆 本来の風味をお届け 1〜2ランク上のコーヒー豆をお試し  単一銘柄/ブレンド無し 豆のまま限定 75g×3袋

【1家族1個限り】
原料(生豆)の選定・仕入れ⇒焙煎加工⇒充填・梱包・発送まで一貫した生産体制のコーヒー専門店。少量生産方式の本格的焙煎コーヒー豆。ご注文後に焙煎する単一銘柄のコーヒー豆。

◆焙煎加工:本格的機能を具備する装置で「中煎り」焙煎
◆単一銘柄:ブレンド無し(輸入時の単一銘柄100%)
◆生産工程:ご注文後に焙煎→少量ずつ焙煎加工→計量・小分け包装→発送
 原料仕入れから発送まで一貫した自社内で行う製造販売方式

●名称:レギュラーコーヒー
●原材料:コーヒー生豆(添加物無し)
●賞味期限:製造年月日から1年間
●保存方法:高温多湿を避ける

◎1~2ランク上、ハイグレードのコーヒー豆 75g×3袋

●「ゆうメール」でお届け⇒全国送料無料サービス中
同梱発送の場合、他のご注文商品に対応する宅配便料金となります。
・ポストへのお届けとなります。
・ポストに入らないなど、訪問手渡しとなる場合があります。
・ゆうメールでは、発送後の紛失や破損等に対する損害賠償制度はありません。


・香り(アロマ・フレバー)
・口あたり(マウスフィール)
・余韻(アフターテイスト)

などの基準で高い評価を得たコーヒー豆をお試しいただけます。


本格的焙煎装置で焙煎。
・焙煎に必要な機能を装備したコーヒー豆専用の焙煎装置
・大量生産できない焙煎方式
・コーヒーの味を構成する「酸味」と「苦み」をバランスよく引き出す
コーヒー銘柄ごとの特徴を引き出し、銘柄による風味の差をお楽しみいただいております。


ブラジルセラード
75g×2袋


ただいまご注文いただくと、次の銘柄をお届けいたします。

・タンザニア または 他の銘柄/焙煎度:中煎り
  をお届けいたします
個性が弱く、バランスの良い風味。どなたにも飲みやすい口当たり。
上質原料ならではの中煎り。
深煎りで強く感じる焙煎香は少ないです。
こちらのコーヒー豆は、
「豆のまま」限定で提供しております。

当店コーヒー豆のハンドドリップ方法/動画

動画視聴(外部サイト)
お湯の温度は高過ぎないように/動画

動画視聴(外部サイト)


本格的焙煎装置で製造/動画


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発送からお届けまでの日数を調べる
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(土日休日は配達休止となっております。)


コーヒー豆の焙煎レベルは、「中煎り」焙煎。

当店のブレンド無しのコーヒー豆は、中煎りで焙煎。コーヒー生豆の肉厚、硬度に応じてハイローストからシティローストで焼き上げます。浅煎りの「ツーン」と来るような"はじける酸味”、深煎りの重いパンチの”しっかりボディと苦味”、とは異なり「酸味と苦味がバランスした」コーヒー豆。特にマイルドなマウスフィールと、芳醇なアロマとフレバーはクセになります。


コーヒー専用のパッケージ、保存はそのまま、移し変えないでください。

焙煎後のコーヒー豆は、熱・光と酸素で劣化します。湿度はシッケていまいますのでこれもNGです。パッケージは遮光性、透湿度、酸素透過性に優れた素材で包装。できるだけ空気を抜いて開封口を閉じて保存してください。



コーヒー豆は焙煎してから、1週間くらいは味が変化します。

焙煎当日に発送しています。コーヒー豆は焙煎してからしばらく間は味が変化しています。焙煎時に生まれた二酸化炭素を徐々に放出しますが、焙煎当初は多量に放出します。そのため味が安定していないためです。焙煎してから間もないコーヒー豆は活性化したような新鮮さを感じられます。二酸化炭素を放出する際、香りも一緒に放出されます。粉砕(コーヒーミル)するといっきに出て行きます。豆のままで保存、使用時に粉砕するようにしてください。