鮎魚醤 100ml瓶×3本セット【合同会社横山フードテクノ】 ※

「琵琶湖の天然鮎」から生まれた「鮎魚醤」です。
新鮮な天然の琵琶湖産の鮎を小麦麹で分解・熟成しました。

鮎、食塩、小麦のみを原材料とする添加物不使用の天然発酵調味料です。
他の魚醤のような魚臭さは殆どない商品ですので、サラダ、パスタ、冷奴、卵かけご飯、お浸し、煮物など幅広くいろいろなお料理にお使いいただける、とても美味しい醤油です。

しが新事業応援ファンド助成金交付事業（2016年度）にも指定された商品です。
また、使用技術（特許第6182694号）は2017年度の京都・文化ベンチャーコンペティションで受賞しました。

内容量：100ml（瓶入り）×3本セット
瓶サイズ：太部分4.6cmφ　高さ14.3cm
賞味期限：ラベルに記載（製造日より1年）
保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存（開栓後は要冷蔵）
●本商品は、ギフト包装・のし対応不可となります。