【お取り寄せ】北正 兼常作 ローズ柄 腸サキ 140mm 1555540 包丁 専門包丁 ナイフ 厨房 キッチン テーブル
11,845
【商品説明】イノシシ、シカ、トリなどのジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌きなど、専門的分野で活躍する包丁。 用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えている。 天然木ローズウッドのハンドルは、合板材に比べ滑りにくく、しっくり手になじむ。 熟練職人のこだわりの刃研ぎが施されております。（片刃）【仕様】●外寸１：●全長２５５ｍｍ●外寸２：刃長１４０ｍｍ●重量：０．１３ｋｇ●厚み：２．５ｍｍ●材質１：ブレード鋼材／ＳＫＤ−１４（全鋼）●材質２：柄材／ローズウッド●ブランド発祥地：日本●原産国：日本●製造国：日本
【お取り寄せ】【税込3480円以上で送料無料】
ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ
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