【お取り寄せ】多良川 MAKUGAN(マクガン) 40度 700mL

【商品説明】原料を活かし、クリーンになりすぎない味を求めて造り上げたマクガンは、ロックや炭酸割り、カクテルベース（ダイキリ、モヒート等）としても最適。【仕様】ミネラル豊富な宮古島の水。宮古島は珊瑚礁が隆起してできた島。そのため、雨水は浸透性の高い琉球石灰岩で自然にろ過されミネラルを多く含んだ硬水となります。この水こそが、芯のある原酒を生み出します。さとうきびのバカスから発見された宮古島産原生酵母「ＭＹ１７株酵母」を使用。２０１１年に巡り合ったこの酵母を使って造った弊社の泡盛を分析したところ、甘味を感じる成分「４ＶＧ」を通常の６倍以上含有していることが確認されました。マクガンの甘い香りはこの酵母のなせる業とも言えるでしょう。　「マクガン」は、沖縄宮古島の方言で「ヤシガニ」のこと。宮古島で馴染み深い生き物であり、絶滅危惧種に指定されているマクガンの名前を冠したこのお酒には、宮古島の豊かな自然を大事にしたい、大切にして欲しいという気持ちも込められています。　●アルコール度数：４０度●内容量：７００ｍＬ