オーガニック カカオマスブロック 1kg カカオ100% ハイカカオ 真空パック スイーツ 製菓 製菓用チョコレート チョコ 砂糖不使用 お菓子材料
フィリピン原産のカカオ100%カカオマスブロック1kgです。
カカオマスとはカカオ豆を発酵・乾燥させてから、皮と胚芽を取り除き、焙煎・摩砕して練り上げたものでチョコレートの原料。
焼き菓子等の練り込みには最適です。
自分だけのビターなチョコレートを作りたいかたにはお勧めです。
原材料:カカオマス(フィリピン)
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