沖縄そばだし 黒 390g 濃縮タイプ15〜18人前 /サン食品 沖縄そばつゆ

豚と鰹節をベースの沖縄そばだしです。
そばだし以外にも、炒め物などの料理の味付にも重宝されています。
濃縮タイプ(15〜18人前)

■名称:沖縄そばだし(濃縮タイプ15〜18人前)
■内容量:390g
■原材料:食塩、畜肉エキス、砂糖、かつおぶし、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に豚肉、大豆、乳成分を含む)
■賞味期限:パッケージまたはラベルに記載
■保存方法:高温や直射日光を避け、常温(冷暗所)で保存してください。
■製造者:サン食品/沖縄県糸満市





/沖縄お土産/そばだし/出汁/
おそばのだし(麺つゆ)と言うとかつおやこんぶ、しいたけなどを使いますが、沖縄では基本的に「豚」と「鰹節」をベースにしています
家庭で本格的なそばだしを作ろうとすると、手間も時間もかかって結構大変!
本物の沖縄そばを食べるには「美味しいダシ」が不可欠。
ダシに対するこだわり素材を最大限に生かし、作る過程においても手間ひまをかけて作った濃縮タイプのダシは重宝です!