堺實光 日本鋼 骨スキ角 両刃 15cm 50018 AZT5101

サイズ(cm):15

メーカー品番:50018

全長(mm):270

質量(g):160

背厚(mm):2.4
【商品詳細】

サイズ(cm):15
メーカー品番:50018
全長(mm):270
質量(g):160
背厚(mm):2.4

堺實光 日本鋼 本刃付日本鋼を使用していますので優れた刃持ちと、鋭い切れ味を持続します。
●日本鋼はモリブデン鋼に比べて錆やすいですが、切れ味が維持できる素材です。
●切れ味優先の方におススメの庖丁です。