藤次郎 トウジロウ カラー庖丁 牛刀 21cm 白 F-126W 牛刀 210mm 包丁 万能包丁 キッチン 調理器具 肉調理 魚調理 柄 ホワイト

【商品詳細】

■ 本刃付き

■ 刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。

■ ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)

■ 熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)

■ インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。

■ ノバロン銀系無機抗菌剤配合。

■ 両刃


■ 外寸
345

■ 重量
150g

■ 板厚・厚み
背：2.5

■ 対応可否
抗菌：○

■ 耐熱・耐冷温度
ハンドル：115℃

■ 刃渡り
21cm

■ 材質
モリブデンバナジウム鋼
エラストマー樹脂
ノバロン銀系無機抗菌剤