柳宗理 日本製 包丁 ダマスカス鋼キッチンナイフ 18cm さびにくい おすすめ プロ

【商品詳細】

材質：ダマスカス鋼
刃渡り：18cm
全長：30.5cm
生産国：日本


刀身の37層ダマスカス鋼は、
芯材に最高級「コバルト合金鋼V金10号」を
それを挟み込む地金に18層折り重ね鍛造した
ステンレス鋼を使用し、錆びにくさ・折れにくさ・
切れ味の持続性を高めています。

独特の模様もダマスカス鋼の特徴のひとつです。