白ワイン グリューナー ヴェルトリーナー フェーダーシュピール リード コルミッツ 2022 ドメーヌ ヴァッハウ

【単一畑でこのお値段！ 】
　グリューナー ヴェルトリーナー フェーダーシュピール リード コルミッツ 2022 ドメーヌ ヴァッハウ

《生産者について》
オーストリアきっての高級産地であるヴァッハウ。そこにあるワイン畑全体の実に1/3を所有するのが、地域最大規模の協同組合である「ドメーヌ・ヴァッハウ」です。
協同組合のワインは手頃な傾向にありますが、品質の面で傑出したところは少ないです。しかしドメーヌ・ヴァッハウは違います。2004年にはワイン業界の権威である「マスター・オブ・ワイン」の称号を持つローマン・ホーヴァース氏がワイナリーディレクターに就任。サスティナブルなブドウ栽培の転換を図り、ファルスタッフ誌から2024年にはワインメーカーオブザイヤーを受賞しました。
その歴史は1137年から続くとされます。長い歴史に支えられ、幅広い価格帯のワインをどれも高品質に生産しています。

《このワインについて》
ヴァッハウのワインで「リード」とつけば単一畑からつくられることを示します。このワインはドナウ川から130mほどの位置にある、コルミッツという南東向き斜面の畑のものです。
オーストリアのワイン、とりわけヴァッハウのワインは高価なものが多く、この価格で単一畑のものはなかなかありません。「単一畑だから美味しい」ということはありませんが、畑の特徴がより明確にワインに表れるため、他の畑との違いを楽しめます。
リンゴやアプリコット、ほのかにホワイトペッパーの香り。生き生きとした酸味とともにある果実味の充実感は、スタンダードのグリューナー・ヴェルトリーナーより一段上です。幅広く料理に合わせやすそうな味わいです。