赤ワイン ヴェンドラーメ カベルネ フラン 2023
2,420
産地 : イタリア ＞ フリウリ
生産者 : ヴェンドラーメ・ヴィ―ニス・デル・ドージェ
品種 : カベルネ・フラン100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Vendrame Cabernet Franc
JAN : 4997678217273
輸入元 : モトックス
カベルネ・ソーヴィニヨンやカベルネ・フランといったボルドー系品種には、「ピーマン香」があると言われます。メトキシピラジンに由来する、緑の植物を思わせる香りです。しっかり日照を浴びてよく熟したブドウには感じないので、品種名だけでは判断できません。
このワインにはそのピーマンの香りが爽やかに表れています。ピーマンやミント、スミレのような上品な香りに、力強さに寄りすぎないシルキーで軽やかな口当たり。上品にまとまった品のいいバランス感です。この味わいなら涼しい季節はもちろん、蒸し暑い季節にも飲みたい！そんな爽やかさです。
生産者 : ヴェンドラーメ・ヴィ―ニス・デル・ドージェ
品種 : カベルネ・フラン100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Vendrame Cabernet Franc
JAN : 4997678217273
輸入元 : モトックス
カベルネ・ソーヴィニヨンやカベルネ・フランといったボルドー系品種には、「ピーマン香」があると言われます。メトキシピラジンに由来する、緑の植物を思わせる香りです。しっかり日照を浴びてよく熟したブドウには感じないので、品種名だけでは判断できません。
このワインにはそのピーマンの香りが爽やかに表れています。ピーマンやミント、スミレのような上品な香りに、力強さに寄りすぎないシルキーで軽やかな口当たり。上品にまとまった品のいいバランス感です。この味わいなら涼しい季節はもちろん、蒸し暑い季節にも飲みたい！そんな爽やかさです。
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ヴェンドラーメ カベルネ フラン 2023
| ワイン詳細 | |
|---|---|
| 栽培について | 石灰岩、砂利 |
| 醸造について | ステンレスタンク発酵、MLFあり、そのままステンレスタンクでシュール・リー熟成8-12か月 |
| 飲み頃温度 | 13 - 15℃ |
| おすすめグラス | ボルドーグラス |
| 栓のタイプ | コルク |
| 内容量 | 750ml |
《生産者について》
ヴァンドラーメは1997年設立のまだ若いワイナリー。家族経営で50haの自社畑のみからワインをつくります。
環境保全の一環として、「ENO-BEE」というプロジェクトに参加しており、ブドウ畑の健康を守るためにハチの巣を用いているそうです。
緻密で鮮やかなエチケットは、「ヴィラ・マニン」と呼ばれるかつての庭園の地図。ヴェンドラーメの畑の一部がこの庭園のあった場所であるため、ラベルに採用したといいます。
《テイスティングノート》
カベルネ・ソーヴィニヨンやカベルネ・フランといったボルドー系品種には、「ピーマン香」があると言われます。メトキシピラジンに由来する、緑の植物を思わせる香りです。しっかり日照を浴びてよく熟したブドウには感じないので、品種名だけでは判断できません。
このワインにはそのピーマンの香りが爽やかに表れています。ピーマンやミント、スミレのような上品な香りに、力強さに寄りすぎないシルキーで軽やかな口当たり。上品にまとまった品のいいバランス感です。この味わいなら涼しい季節はもちろん、蒸し暑い季節にも飲みたい！そんな爽やかさです。
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