【絶大な人気を誇る全米No.1カベルネ 】
ジョッシュ セラーズ カベルネ ソーヴィニヨン 2022
| ワイン詳細 | |
|---|---|
| 醸造について | MLF実施。ステンレスタンク、フレンチオーク(新樽20%)で8-12ヵ月熟成。 |
| ワイン評価 | ・ワイン・エンスージアスト 91pt (2019VT) ・“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2022 ゴールド (2019VT) |
| おすすめ料理 | ビーフシチュー、ローストビーフ、すき焼き、ミモレットなど |
| 飲み頃温度 | 16-18℃ |
| おすすめグラス | ボルドーグラス |
| 栓のタイプ | コルク |
| 内容量 | 750ml |
《生産者について》
ジョセフ・カーは世界的なソムリエとして活躍後、「ジョセフ・カー・ワインズ」を設立しました。瞬く間に成功を収め2年後となる2007年に、より豊富な生産量とお求めやすい価格の「ジョッシュ・セラーズ」を立ち上げました。彼の愛称である「ジョッシュ」をブランドネームにしました。卓越した品質と手ごろな価格設定から数多くの人が魅了され2019年には11ドル以上のワイン売上額及び成長率で全米No.1に君臨し以来その記録を更新し続けています。
《このワインについて》
ジョッシュ・セラーズはボルドー等のシャトーのように、ワイナリーや畑を所有しないネゴシアンとして、カリフォルニア最高の生産者と協力し、優れたブレンドのワインを造っています。ジョセフ・カーが最初につくった、すべての始まりともいえるワインが、このカベルネ・ソーヴィニヨンです。溢れるダークフルーツの凝縮したアロマ、シナモン、クローブ、ほのかなオークのニュアンスが感じられる、傑出したクオリティの自信作です。
《テイスティングノート》
輝きのあるルビー色。 ブラックチェリーやジューシーなブラックベリー、そこにバニラやトーストしたオークの心地よいアクセントが加わり、アフターにまろやかで緻密なタンニンとともに、長い余韻が感じられます。