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【このデキャンタは、ワインを詳らかにする 】
BIRDY デキャンタ 1杯用 DC700
ワインをもっと楽しむための、面白いアイテムが入荷しました!
このデキャンタはワイン1杯-2杯の容量を注ぐと、短時間で味わいの変化をもたらすのが特徴。ワインを注いでグルんと1周-5周スワリング。それだけであら不思議。香り・味わいが劇的に変化します。
その秘密はデキャンタ側面に刻まれたミクロの凹凸。ミクロの気泡が発生することで酸素が溶け込み、味わいに変化をもたらすと考えられています。スワリングが右回しか左回しかでも違いがでるのです。
現在このデキャンタを研磨できるのは日本でたった一人!週に20個ほどしか製造できず、そのため注文しても1ヶ月半待ちということもあったとか。
このデキャンタは安いワインを美味しくするものではありません。ワインのいろいろな側面を感じやすくするもの。ワインのいろいろな表情を見れて、ワイン好きがワインをもっと好きになるデキャンタです。