活け〆 穴子の開き 4匹 冷蔵 １匹約50cm

水槽で泳いでる穴子を注文が入ってから締めるので鮮度抜群です。

熟練のプロが丁寧に捌き、生のまま真空パックにしてお届けいたします。

臭みの原因になる穴子のヒレも除去しております。

当店舗ではお寿司屋さんや料理屋さんでお使いいただいており大変人気の商品です。

締める前の状態で魚体50cmほどの穴子を捌くと70~80ｇほどになります。

【内容量】約300g
【産地】長崎もしくは韓国
【賞味期限】2〜3日
【保存方法】冷蔵

お得な8匹入りのパックもございます。