GABAN ギャバン ブラックペッパー 黒胡椒 荒挽 420g
■GABAN Black Pepper ギャバン ブラックペッパー 荒挽 黒胡椒 420g
主産地:インド、インドネシア、マレーシア、ブラジル、ベトナム
【ご利用例】
下味付:ステーキ、とんかつ、フライドチキン
料理中:シチュー、マリネ、チャーハン、野菜炒め、ピクルス、焼きそば
仕上げ:ステーキ、サラダ、スープ、ドレッシング、ラーメン
さわやかな芳香とピペリンによる強い辛味を持つ代表的なスパイス。使用のタイミングで臭みを消し、香りづけ、辛味付けなどの役割を担っています。世界各国で幅広く使用されています。