杉本 中華包丁 ７号 中厚口刃

2号と同じ用途で、6号と同じ大きさのやや厚口。使い易くバランスの良い包丁です。

【商品詳細】
サイズ：刃渡22×11cm　中厚口
重量：535ｇ
材質：鋼（鋼割り込式）

【使用上の注意】
・純度が高いため錆びますので、ご使用後、刃・柄ともに洗剤でよく洗い、乾いたタオルなどで水分をよく拭き取って下さい。また、食器洗浄機のご使用はお控えください。
・冷凍品や骨などの硬いものを切る、叩く、平打ちするなどの使用は刃コボレや割れ、包丁の曲がりの原因になりますので、ご注意ください。（製品の保証外になります）