MCO-8SHF マルゼン コンベクションオーブン ガス式 ビックオーブン 芯温センサー付 業務用
451,124
■新品
メーカー：マルゼン
型式：MCO-8SHF
仕様：芯温センサー付
外形寸法：間口770×奥行660×高さ1,470mm
庫内寸法：間口480×奥行350×高さ450mm
棚段数：5
棚受間隔：60mm
ガス消費量：
［都市ガス］9.53kW（8,200kcal/h）
［LPガス］9.53kW（0.68kg/h）
ガス接続口：
［都市ガス］15A
［LPガス］15A
定格電源：単相100V 50/60Hz 90VA
消費電力（50/60Hz）：88/88W
電源コード：2m プラグ付（接地アダプター）
安全装置：
立消え安全装置（フレームロッド方式）
過加熱防止装置
付属品：焼網（3）、バット（3）、受皿取手（1）
バット外形寸法：435×315×高さ20mm
製品重量：136kg
保証期間：1年間
メーカー（マルゼン）規約内に基づく。
※消耗品、付属品等は対象外となります。
送料：無料（一部離島を除く）
車上渡しにつき。
備考：メーカー（マルゼン）工場直送品。
販売価格には、搬入費等は含まれておりません。
別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。
設置の際は「取扱説明書」を熟読の上、消防法、火災予防条例等に従って、安全な場所に正しく設置して下さい。
メーカー：マルゼン
型式：MCO-8SHF
仕様：芯温センサー付
外形寸法：間口770×奥行660×高さ1,470mm
庫内寸法：間口480×奥行350×高さ450mm
棚段数：5
棚受間隔：60mm
ガス消費量：
［都市ガス］9.53kW（8,200kcal/h）
［LPガス］9.53kW（0.68kg/h）
ガス接続口：
［都市ガス］15A
［LPガス］15A
定格電源：単相100V 50/60Hz 90VA
消費電力（50/60Hz）：88/88W
電源コード：2m プラグ付（接地アダプター）
安全装置：
立消え安全装置（フレームロッド方式）
過加熱防止装置
付属品：焼網（3）、バット（3）、受皿取手（1）
バット外形寸法：435×315×高さ20mm
製品重量：136kg
保証期間：1年間
メーカー（マルゼン）規約内に基づく。
※消耗品、付属品等は対象外となります。
送料：無料（一部離島を除く）
車上渡しにつき。
備考：メーカー（マルゼン）工場直送品。
販売価格には、搬入費等は含まれておりません。
別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。
設置の際は「取扱説明書」を熟読の上、消防法、火災予防条例等に従って、安全な場所に正しく設置して下さい。
コンベクションオーブン
ガス式
ビックオーブン
芯温センサー付
熱風循環システムなら庫内を広く使え素早く美味しい調理が可能！
操作性、安全性がさらに向上しました。
熱風循環で焼きムラの少ない理想的な仕上がり。
オーブン庫内のファンで熱風を循環させ、急速に加熱します。
シミュレーションを繰り返して作られた熱風の流れは、上下左右どこでもバランス良く循環するのが特長。
焼きムラを抑えた理想的な調理が可能です。
焼き上げ時間を大幅に短縮！
熱風循環方式は、食品表面の低温の空気層（冷凍食品なら冷気の層）を吹き飛ばし、熱伝導率をアップして仕上がり時間を大幅に短縮します。
食品の旨味を逃がさず焼き上げる。
熱風循環方式は、熱風が食品の表面からすばやく焼き上げていきます。
食品本来の旨味や栄養を封じ込め、ジューシーな仕上がりです。
操作性、安全性がさらに向上！
電源スイッチと加熱スイッチを分割しました。温度/時間の設定がしやすくなるとともに、誤操作を防止し安全性が向上しました。
デジタル制御で正確な温度コントロール。
100℃〜300℃まで、幅広い正確な温度設定が可能で、調理のマニュアル化が図れます。
また99分まで設定でキス調理タイマー付。
調理終了をブザーでお知らせします。
タイマー調理中に時間の延長も可能です。
オーブン庫内の温度を下げる便利なクーリング機能搭載。
焼け具合を確認できる耐熱ガラス、庫内灯付き。
高度な安全機能。
万一バーナーの火が消えた場合には立ち消え安全装置が、温度が上昇し過ぎた場合には過熱防止装置が作動。
清潔で耐久性に優れた庫内。
オーブン庫内には、清潔で耐久性にも優れたステンレスを採用しています。
芯温センサーで安心・安全調理。
デリケート調理はもちろんHACCPの温度管理にも最適。
芯温センサー付タイプもラインアップ。
食材の中心温度を1℃単位で正確に設定・計測できるので、ローストビーフ等の微妙な火加減の調理も理想的に仕上げられるのはもちろん、HACCPの温度管理にも最適です。
■MCO-8SHF製品詳細
ガス式
ビックオーブン
芯温センサー付
熱風循環システムなら庫内を広く使え素早く美味しい調理が可能！
操作性、安全性がさらに向上しました。
熱風循環で焼きムラの少ない理想的な仕上がり。
オーブン庫内のファンで熱風を循環させ、急速に加熱します。
シミュレーションを繰り返して作られた熱風の流れは、上下左右どこでもバランス良く循環するのが特長。
焼きムラを抑えた理想的な調理が可能です。
焼き上げ時間を大幅に短縮！
熱風循環方式は、食品表面の低温の空気層（冷凍食品なら冷気の層）を吹き飛ばし、熱伝導率をアップして仕上がり時間を大幅に短縮します。
食品の旨味を逃がさず焼き上げる。
熱風循環方式は、熱風が食品の表面からすばやく焼き上げていきます。
食品本来の旨味や栄養を封じ込め、ジューシーな仕上がりです。
操作性、安全性がさらに向上！
電源スイッチと加熱スイッチを分割しました。温度/時間の設定がしやすくなるとともに、誤操作を防止し安全性が向上しました。
デジタル制御で正確な温度コントロール。
100℃〜300℃まで、幅広い正確な温度設定が可能で、調理のマニュアル化が図れます。
また99分まで設定でキス調理タイマー付。
調理終了をブザーでお知らせします。
タイマー調理中に時間の延長も可能です。
オーブン庫内の温度を下げる便利なクーリング機能搭載。
焼け具合を確認できる耐熱ガラス、庫内灯付き。
高度な安全機能。
万一バーナーの火が消えた場合には立ち消え安全装置が、温度が上昇し過ぎた場合には過熱防止装置が作動。
清潔で耐久性に優れた庫内。
オーブン庫内には、清潔で耐久性にも優れたステンレスを採用しています。
芯温センサーで安心・安全調理。
デリケート調理はもちろんHACCPの温度管理にも最適。
芯温センサー付タイプもラインアップ。
食材の中心温度を1℃単位で正確に設定・計測できるので、ローストビーフ等の微妙な火加減の調理も理想的に仕上げられるのはもちろん、HACCPの温度管理にも最適です。
■MCO-8SHF製品詳細
| メーカー | マルゼン |
| 型式 | MCO-8SHF |
| 仕様 | 芯温センサー付 |
| 外形寸法 | 間口770×奥行660×高さ1,470mm |
| 庫内寸法 | 間口480×奥行350×高さ450mm |
| 棚段数 | 5 |
| 棚受間隔 | 60mm |
| ガス消費量 | ［都市ガス］9.53kW（8,200kcal/h） ［LPガス］9.53kW（0.68kg/h） |
| ガス接続口 | ［都市ガス］15A ［LPガス］15A |
| 定格電源 | 単相100V 50/60Hz 90VA |
| 消費電力（50/60Hz） | 88/88W |
| 電源コード | 2m プラグ付（接地アダプター） |
| 安全装置 | 立消え安全装置（フレームロッド方式） 過加熱防止装置 |
| 付属品 | 焼網（3）、バット（3）、受皿取手（1） |
| バット外形寸法 | 435×315×高さ20mm |
| 製品重量 | 136kg |
| 保証期間 | 1年間 メーカー（マルゼン）規約内に基づく。 ※消耗品、付属品等は対象外となります。 |
| 送料 | 無料（一部離島を除く） 車上渡しにつき。 |
| 備考 | メーカー（マルゼン）工場直送品。 販売価格には、搬入費等は含まれておりません。 別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。 設置の際は「取扱説明書」を熟読の上、消防法、火災予防条例等に従って、安全な場所に正しく設置して下さい。 |