特価 送料無料 長谷川化学工業 ハセガワ 抗菌カラー 菜切 庖丁 16cm ホワイト MNK-16 両刃 日本製

外寸:286mm
重量:160g
板厚:背:2.0
材質:不錆スウェーデン鋼、13クロームステンレス、18-8ステンレス鋼、抗菌特殊塗装
抗菌仕様:抗菌対応


●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。
●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。
●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。
●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。
●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。
●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。
●両刃
モリブデン鋼は含有炭素量を高め、不純物を減少させてあるのでステンレス包丁の中では刃付きがよく、刃もちがよいのが特徴です。またピット仕上げのため身離れに優れます。■サイズ:刃渡 240mm「包丁、ナイフ、まな板:堺刀司(日本):堺刀司 モリブデン鋼包丁シリーズ」