タピオカ パール 乾燥 150g 1袋
【乾燥タピオカ】パール(150g)
ぷにゅぷにゅした食感が人気のタピオカ(パール)です
香港飲茶のスィーツとして登場して以来、日本でもすっかり定着した感のあるタピオカですが、そのタピオカをココナッツジュースやミルクティーなどに入れたタピオカドリンクは、いまや横浜中華街名物となっています。
【タピオカの戻し方】
(1) タピオカを6〜8時間水に浸します
(2) 柔らかく戻ったら大き目の鍋にたっぷりの湯を沸騰させ、タピオカが踊る程度の火加減で、芯がなくなるまで5〜15分程度茹でます。
※水に戻す時間がない場合は1時間半から2時間茹でても戻せます
(3) 茹で上がったら冷水にさらしざるにあけます。
(4) ココナッツジュースやミルクティーなど、お好みの飲料を加えて完成です。
【商品詳細】
・商品名 乾燥タピオカ
・内容量 150g
・原材料 タピオカ澱粉
・原産国 マレーシア
・1袋の価格です