スッキリした爽快な香り。
料理との相性バツグンな吟醸酒「長久「吟なま」」
長久「吟なま」は名前の通り、吟醸酒の生酒。
ほとんどの蔵では香り、味わいとも重いどっしりとしたクセの強い酒質が多い中、吟生は軽快な香りとスッキリした味わいのある吟醸酒に仕上げ、和歌山での認知度は非常に高いアイテムです。酒質は香りタイプの吟醸になりますので、料理との相性はバツグン!!いくら飲んでも料理の味や香りを邪魔しません。
夏の暑い時期にロックで、また冬の鍋料理などの暖かい料理に合わせて飲んでも爽快さを感じる酒にしています。
■長久 吟なま
原材料:米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
アルコール度数:14度
精米歩合:60%
日本酒度:+3.5
酸度/アミノ酸度:1.2/1.1
※成分値は2019年7月現在の値です。
