新じゃがいも 約10kg 送料無料 令和6年産 高知産 新じゃが Ｌ〜3Ｌサイズ 掘りたて 大野台地 新いも 馬鈴薯 じゃがいも 産地直送 ポテトサラダ 肉じゃが

高知の「大野台地」

四国一小さな町「高知県田野町」にあって太平洋が一望でき、

晴れた日には東に室戸岬、西に足摺岬まで見渡すことのできる絶景の地です。

この台地は地殻変動によってできた海岸の段丘で、川がないため、

昔から温暖な気候を利用してじゃがいもやさつまいなどが栽培されてきました。

この台地の新じゃがは、秋のじゃがいものような「ホクホク感」は少ないのですが、

●　瑞々しく、ビタミンCがたっぷりで

●　皮が柔らかく、そのまま「まるごと」食べられる

のが特徴。

皮の柔らかさを生かして、まるごと蒸したり、オーブンで焼いて、

アツアツのところにバターを添えていただくともう最高！！ヾ(◎◎;)

油で揚げたり、炒めたりしても美味しいですよ！

また、煮崩れしにくいので「煮物」にもピッタリ！

今だけしか味わえない「季節の贅沢」を心ゆくまでご堪能下さい！

＜レシピ＞新じゃがのうま煮

材料（4人分）：新じゃがいも 1キロ、サヤインゲン 5〜6本、塩 少々、だし汁 300ml、サラダ油 　　　　　　　　　小さじ1、調味料（酒 大さじ3、みりん 大さじ2、砂糖 大さじ2、しょうゆ 大さじ　　　　　　　　　　2）
作り方
１　新じゃがいもは皮ごと水洗いし、半分または4つに切ります。
２　サヤインゲンは軸を少し切り落とし、塩少々を入れた熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら　水気をきって長さ2cmに切っておきます。
３　鍋にだし汁、調味料、新じゃがいもを入れて強火にかけ、煮立ってきたら落とし蓋をします。　　常にクツクツ煮えている火加減で新ジャガイモが柔らかくなるまで煮ます。
４　煮汁が少なくなったら火を止め、器に盛ってサヤインゲンを散らしてデキアガリ！

※　だし汁の量は新じゃがいもがひたひたにつかる位が目安ですよ。

【名称】馬鈴薯（新じゃがいも）
【内容量】約１０キロ
【サイズ】Ｌ〜３Ｌサイズでお届けします。
【本数】52〜80個ほど入っております。
【産地】高知県田野町大野台地
【ご注意】自然のものですので、多少のヨゴレやキズがございます。予めご了承くださいませ。

配送方法

常温便でお届けいたします。
常温便・冷蔵便のお品物があるばあい、これらと同梱してお届けできます。