鰹のたたき 高知 取り寄せ トロ鰹 あぶり塩たたき 約700g 4〜6人前 送料無料 国産 あぶり用金串つき 戻り鰹 塩たたき 炙り トロ鰹たたき かつお カツオ

【内容】戻り鰹（トロ鰹）のタタキ、海洋深層水の塩、炙り用特製金串（2本）、特製タタキ酢（たれ）・薬味（スリオロシ）付き 鰹のたたき 高知 取り寄せ 魚 鮮魚 カツオのたたき かつお
【内容量】戻り鰹のたたき：700グラム、海洋深層水の塩：10グラム×2
【生産地】国内産かつおを高知県で加工
【お召し上がり方】
1　解凍：芯まで完全に解凍してください。袋のまま流水で約30〜40分ゆっくり解凍していただきます。
2　炙る：解凍した鰹に金串を打ち、皮目から強火の近火でさっと炙って「香ばしさ」をつけます。片面を「15〜20秒」ほど炙り、ひっくり返してさらに15〜20秒炙ります。コンロがない場合は、油をしかないフライパンで代用できます。
3　切り分ける：金串を抜いたら「熱いまま」トロ鰹を1〜2センチほどの厚さに切り分けます。仕上げに塩をお好みでパラパラと振りかけ、最後に手のひらで優しくたたき味をなじませればできあがり！
【お届け】冷凍便（送料無料です。代金引換の場合手数料330円が別途必要です。）でお届けします。
※北海道（500円）・東北地方（220円）・沖縄地方（1800円）へお届けする場合は、カッコ内の料金が必要になります。