あぶらぼうず お鍋用カット 約240ｇ 約2人前 アブラボウズ 油坊主 おしつけ 骨付き 鍋用切り身

静岡などでは「おしつけ」の愛称で古くから珍重される「あぶらぼうず」。

大きさは１メートルをゆうに超える大型魚で、

その名のとおり、あぶらのノリが大変よく、

お刺身・お鍋・煮付けなどの具材として人気がございます。

当店でご用意させていただくのは、「お鍋用」にカットしたもの。

２５０ｇで「３〜５切れ（骨付き）」ほど入っております。

あぶらのたっぷりノった甘くトロトロとした白身を、心ゆくまでご堪能下さい。

同じ白身ながら、うま味がつよく脂のすくない「クエ」とは好対照なのが面白いですよね。

また、「煮つけ」にしていただいてもたいへん美味！

あぶらがトロけて柔らかく、出汁のしみ込んだ白身は旨味たっぷりの絶品です。

ぜひ一度おためしください！

【内容】あぶらぼうず（アブラボウズ、油坊主、おしつけ）
【内容量】約２４０グラム
【形状】鍋用カット（骨付き）
【産地】太平洋（マリアナ、ミッドウェー海域）産を高知で加工
【ご用途】お鍋、または煮付けに

※あぶらのノリが大変よいので、販売が禁止されているアブラソコムツなどと混同されることがございますが、ご安心下さい。 「あぶらぼうず」のあぶらは、食べ過ぎなければ問題ございません。
ただ、脂質（グリセリド）分解酵素の乏しい体質の方は、あぶらを消化しきれず腹痛・下痢などを起こすことがございます。食べ過ぎにはご注意下さいませ。

配送方法

冷凍便 でお届けいたします。
冷凍便の商品があるばあい、これらの商品と同梱してお届けできます。