|  土佐の「ちゃんばら貝」 約1キロ 国産 ご予約品 地元の人しか知らない、あるいは、これを知っていたら 地元でもかなり詳しい人、という感じですね(汗)。 料亭や居酒屋では塩茹でにされて出てきますが、 網の上で焼いても美味しいですよ。 ボイルしてありますので早く火がとおります。 「お、チャンバラか、めずらしいのう。」 ゆであがったとき、部屋いっぱいに広がる 磯の香りがたまりません! ツルンとした食感とコリコリッとした食感のところが 両方楽しめる、これぞチャンバラ貝。 思わず顔がほころぶ逸品です。 ※時期商品なので、御注文のときにかならず在庫があるとは かぎりません。確実に早く欲しいかたは、ぜひ事前に お問い合わせいただければさいわいです。 ------------------------------------ 【食べ方】 (1)焼いてみよう お湯で軽くゆがいて、水切りをしたのち 網のうえで焼きましょう。 熱い汁が飛ぶことがありますので十分ご注意を。 (2)茹でてみよう 海水を基準にお好みの塩をいれて、まだ沸騰しない 塩水のうちに貝をいれるのがコツです。 一気に火力を上げず、時間をかけて沸騰させて、 ゆっくり冷ましましょう。 ------------------------------------ | 【内容】ちゃんばら貝ボイル 【内容量】約1kg 【産地】国産(高知・長崎・鹿児島・沖縄などです) 【保存状態】冷凍 【サイズ】LサイズまたはMサイズ 【ご注意】地元の漁師さんが細々と採っている貝です。あまり大量にはご用意できず、突然在庫がなくなる場合がございます。なにとぞ予めご了承くださいませ。 | | お支払方法 | 代金引換、クレジットカード決済 | | 配送方法 |  冷凍便 でお届けいたします。 冷凍便の商品があるばあい、これらの商品と同梱してお届けすることが可能です。
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