あなご開き 500g 送料無料 あごだし仕込み 8〜12尾 真穴子 穴子 アナゴ あごだし トビウオ
【名称】穴子(あなご)加工品
【内容量】500g
【尾数】8〜12尾
【原材料】穴子加工品(中国製造)(真穴子、醤油、酒、食塩)、あご白だし(食塩、焼きあご)調味エキス「こんぶエキス、グラニュー糖、食塩、デキストリン」、砂糖/調味料(キサンタンガム)、「一部に小麦・大豆を含む」
【ご説明】あぶらののった大ぶりの真穴子を丁寧にひらき、雑味が少なくすっきり上品な味わいのあごだしに漬け込みました。白焼きや煮穴子、天ぷら・穴子飯などなど、幅広くご利用いただけます。
【「あごだし」とは?】干したトビウオからとった出汁を「あごだし」といいます。トビウオは脂肪分が少ないので、雑味の少ないスッキリとした上品な出汁がとれます。 縁起のいい高級食材として、とくに九州などで珍重されています。
【凍結前加熱の有無】加熱していません。
【栄養成分表示(100g当り)(推定値)】エネルギー:145kcal、たんぱく質:7.4g、脂質:12.2g、炭水化物:1.4g、食塩相当量:1.5g
【お届け】冷凍便(送料無料です。)でお届けいたします。
※北海道(500円)・東北地方(220円)・沖縄地方(1800円)へお届けする場合は、カッコ内の料金が必要です。