竹ぬか床

発酵した竹の粉を入れることで
旨味が増し、
ぬか漬けが料亭の味に。

竹の消臭効果で
におわないから、
ぬか漬けがますます好きに。

通常、ぬか床は捨て漬けといって
捨て野菜を漬けなければなりませんが、
竹ぬか床は初日から食べられます^^

一度食べたら
竹なしのぬか漬けは考えられないというお客様も多数！

ぜひお試しください。