ラム肉 味噌だれ 焼き肉 肩ロース 200g 上ロース 焼肉 ジンギスカン BBQ バーベキュー 焼肉 惣菜 おつまみ 家飲み グリル ギフト 贈り物 肉 生 チルド

非常に良質で、安全な羊の産出国として知られるオーストラリアの世界最高グレードのラム！元々羊の臭みが少ないことで知られるオーストラリアラムの中で、赤身と脂肪のバランスの良い、ステーキや焼き肉に非常に適した肩ロース！羊一頭から取れる量も僅かな希少部位でもあります。
その肩ロースを当店独自の柔らか加工で柔らかくした後、当店特製味噌だれに漬け込むことで、羊を初めて食べるという人でも美味しく簡単に食べられる、非常に柔らかく全く臭みのないラム肉に仕上げました♪
18種類の果物と香味野菜、焦がし醤油、コチュジャン、ごま、焙煎にんにく、生姜、味噌麹、昆布、清酒、厳選ごま油を合わせた、特製味噌だれに漬け込んだラム肉の芳醇な旨味をお楽しみください！ただ焼くだけでラム肉専門店のラム焼き肉がお家でお楽しみいただけます。

当店のラム焼き肉は、新年会、忘年会、お花見、母の日、父の日、敬老の日、誕生日、バレンタインデー、ホワイトデーなどなど、各イベントや、贈り物やお返しにも大活躍します。またお中元・お歳暮にもご好評いただいております。

■当店のラム焼き肉について

元々羊特有の臭みのないラム肉ですが、味付け前に、臭みを消しお肉を柔らかくする当店独自の柔らか加工をした後に、18種類の果物と香味野菜、焦がし醤油、コチュジャン、ごま、焙煎にんにく、生姜、味噌麹、昆布、清酒、厳選ごま油を合わせた、特製味噌だれにじっくりと漬け込むことで、羊が苦手な方や、初めて羊を食べる方でも美味しく召し上がっていただけるラム焼き肉に仕上げています。
お肉専門の料理人が丁寧に、心を込めて仕込んで、羊肉の美味しさを真空パックに閉じ込めてお届けします。200gずつ真空パックにしてお届けしますので、使い勝手も抜群です。

■商品の配送温度帯について

より新鮮で美味しい商品をお届けするために、作りおきはせず商品を発送する日に調理をし、調理後にチルド処理をしましてから発送させて頂いております。すぐにお召し上がり頂けますように、クール冷蔵便にて発送させていただきます。(※商品発送後、お届けまでに2日以上かかる遠方エリアへのお届けの場合は、品質保持のためクール冷凍便にて発送させていただいております。)
商品温度と配送会社の冷蔵庫内温度の違いにより、商品パッケージに水滴が付着する可能性もございますが、品質には全く問題ございませんので、ご安心下さいませ。
すぐにお召し上がりになられない場合は、冷凍庫にて保存して頂きますようお願い致します。真空パックにて個装しておりますので、冷凍庫にて冷凍保存をして頂けましたら製造日より1年は品質が保てます。

■冷凍保存後の美味しい解凍の仕方

冷蔵庫で3?4時間置いて解凍します。冷蔵庫内の温度にもよってきますが、お肉が解けて柔らかくなったらOKです。お急ぎの場合は、食べる直前に流水に10分ほど浸して解凍して頂いても大丈夫です。