丸鳥 紀の国みかんどり 中抜き 丸鶏 1羽 中サイズ 約2kg〜2.4kg (冷凍) 国産 鶏肉

【鶏肉 紀の国みかんどり について】

・鶏肉専門卸のチキンナカタ(中田鶏肉店)が
　お届けする、和歌山県から産地直送、
　安心の国産 生鮮鶏肉です。
・熟練した肉のプロの手によって
　丁寧に手作りで作られています。
・鶏肉を手で解体する事を"手捌き"といい、
　当店は包丁を極力使いません。職人の手によって
　1つ1つ丁寧に手捌きしております。
・多くの手間隙がかかりますが
　この方法だからこそ、肉の繊維を傷つけず
　肉本来の旨味を味わうことが出来るのです。

・臭みが少なく歯ごたえがあり、ヘルシー。
・優良県産品推奨(プレミア和歌山)品。
・紀の国和歌山は、温州みかん日本一の生産高。
・乾燥させた果皮をブレンドした飼料を与え、
　和歌山の山麓ですくすくと育てた鶏であるため
「紀の国みかんどり」と名付けられました。

・自信をもっておすすめするブランド肉
「紀の国みかんどり」は、脂のノリが最高。
・シンプルな味付けで素材のままを
　味わっていただきたい。
・東京銀座、大阪北新地の名店シェフにも
　愛されるブランドチキンです。


【丸鶏 一羽について】

・朝挽き鶏の紀の国みかんどりの鶏肉を
　その日の内に袋詰め、急速冷凍し、
　美味しさを閉じ込めております。
・銘柄鶏グリラー 丸鳥1羽を丸ごと通販！
・中抜きで、調理までの手間が省けて便利。
・氷水(流水)で解凍後に調理可能です。
・中サイズ約2.0〜2.4kg前後で約3〜4人前。
・もも肉はプリプリでジューシー！


【鳥肉 丸鶏 1羽 用途】

・1羽 丸ごとですが、中抜きですので
　お腹の中に野菜やお米、ハーブなどを
　詰めてお料理していただけます。
・クリスマスパーティーやお誕生日会、
　ハロウィンパーティー、女子会など
　ホームパーティーで本格的なメイン料理に！
・丸鶏のグリルチキン、クリスマスチキン、
　ローストチキンなどご家庭のオーブンで◎
・参鶏湯(サムゲタン)、スタッフドチキン、
　タンドリーチキン、ロティサリーチキン、
　丸鶏の水炊き等の色々なメニューに是非。
・焼き肉・バーベキュー(BBQ)や、キャンプで
　ビア缶チキンや、ダッチオーブンなどを使用して
　野外でも 丸焼き が調理可能！
・鶏 丸ごとですので、骨付きとなっております。
　とり肉部分を召し上がった後に残った骨は、
　鶏ガラとしてご使用いただけます。
・鳥ガラを煮込むことで、鶏がらスープが作れます。


※焼き上がりイメージです※





【オススメ 丸鶏 ローストチキンの作り方】

　お腹の中に、レモンとセロリを詰めます。
　オリーブオイルとニンニクのすりおろしを
　よく混ぜてから、丸鶏にすり込みます。
　その上から塩コショウをまぶします。
　オーブンに入れてローストしたら、出来上がり！
※詳しくは付属のレシピをご覧くださいませ。


【冷凍 鶏肉の解凍方法について】

・お皿など容器の中で冷蔵庫にて解凍してください。
・室温での常温解凍や流水での解凍は、
　急激な温度変化によりお肉の繊維が壊れ
　ドリップが出やすい原因となります。


【ギフトにも最適な鶏肉】

ギフトやちょっとしたおすそ分けにもオススメ。
結婚記念日・誕生日・出産祝い・結婚祝い引越祝い・新築祝い・お祝い・お礼・記念日挨拶・粗品・贈答・送別会・誕生日プレゼントに。


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