ボワロン 冷凍 ピューレ オレンジ サンギーヌ 1kg

フランス・ボワロン社が手掛ける本格派冷凍ブラッドオレンジピューレ。フラッシュパストゥリザシオン製法で低温殺菌後、急速冷凍することでフレッシュな香りと風味を閉じ込めました。酸味と苦みのバランスが絶妙で、無加糖ならではの果実本来の味わいを楽しめます。ソルベやムース、バヴァロワなどのデザートはもちろん、カクテルにも最適。多くのトップシェフに愛用される、プロフェッショナル仕様の高品質ピューレです。