Black Gold サマートリュフ刻み オリーブオイル漬け 30g

イタリア・ウンブリア州の名門トリュフ産地、アクアラーニャとノルチャで育まれた最高級サマー黒トリュフを使用。164ヘクタールの自社管理地で、6年の土地休養と自然な胞子の広がりを待って収穫された極上品です。20頭以上の熟練したトリュフハンター犬と共に選び抜かれたトリュフは、特殊な製法で塩にコーティングされ、豊かな香りを長く保ちます。オリーブオイルがトリュフの風味を更に引き立て、パスタやリゾットの仕上げに贅沢な一品として活躍します。