佐藤食品工業 カシスパウダー D-28 100g

スプレードライ製法で作られた、無香料・無着色のカシス果汁パウダーです。濃縮倍率3.0倍で、カシス本来の爽やかな酸味と甘みを凝縮。粒子が細かく均一なので、チョコレートやバタークリームにダマなくなめらかに溶け込み、鮮やかな色と果実感を付与します。水分を嫌う素材にも使いやすく、幅広い用途で活躍。カフェやバックヤードにも便利な100g袋入りです。