チッケッティ ファッロ セミペルラート 500g

チッケッティ社のファッロ(ファーロ、スペルト小麦とも呼ばれます) セミペルラートは、ウンブリア州スポレートで栽培された100%トリティカム・ディコッカム種の古代小麦です。一万年を超える歴史を持ち、栄養豊富なミネラルとビタミン、高タンパク質を誇ります。そのもちもちとした食感は、サラダ、スープ、煮込み料理と様々な料理に最適です。セミペルラート加工(半精製)により、短時間での調理が可能です。