イタリアット 魚醤 300ml コラトゥーラ パスタ
「イタリアット(ITALI@)」は、"郷土色豊かなイタリアの本物の味わい、プロフェッショナル品質を、気軽にご家庭でもお楽しみいただきたい"。そんな想いから開発されたモンテ物産のオリジナルブランドです。 ひと口食べると心が歌い、ふた口食べると心が躍り出す。陽気で楽しい!イタリアならではの美味しい食体験を、日本の食卓へ。モンテ物産が自信を持ってお届けします。
魚醤とは、イワシと塩を交互に重ね、塩蔵熟成させて作られる発酵調味料です。数滴で濃厚な旨みが加わります。ガーリックパスタ、カルパッチョなどの魚介料理に。醤油感覚でジャンル問わず使え、煮物や炒め物などの普段の料理に旨みをプラス。バターとの相性も抜群です。(国内加工)