カ・デル・クリスト ホワイトバルサミコ500ml

通常のバルサミコ酢と違い、黄色がかった透明な色合いが特徴のホワイトバルサミコ酢。甘く、酸味のある味わいの中にバルサミコ独特の風味があります。伝統的な製法が協会によって定められており、モデナの丘陵で栽培されるブドウ品種（おもにトレビアーノ種）からのみ作られるバルサミコビネガーです。高品質でクリアなバルサミコビネガーをぜひご賞味ください。特に魚や白身のお肉(鶏肉や豚肉)と相性が良く、白く仕上げたい料理に、バルサミコの風味や味わいを加えたい時に重宝します。