CASADEMONT フエ エクストラ 160g スペイン カタルーニャ 産 白カビ サラミ おつまみ ワイン 肉 カサデモン

スペイン・カタルーニャの伝統的な白カビサラミです。 この白カビは自然に付着したもので、サラミの熟成には欠かせない要素のひとつです。お好みの厚さにスライスし、そのままお召し上がりください。熟成による凝縮した肉の旨味が口いっぱいに広がります。

お好みによって表面の皮(ケーシング)を取り除いてお召し上がりください。