ピエール・オテイザさんのバイヨンヌ産生ハム（スライス）約100g　冷蔵

バイヨンヌ産生ハムの伝統的製法に基づき丁寧に仕上げた逸品は、ピエール・オテイザさんの個性を十分に感じる仕上がりです。12ヵ月しっかりと熟成。2016年パリ農業博覧会にて銅賞を受賞しました。ブロック輸入したものを当店でスライス、真空包装した商品です。

美味しさの秘密
この土地ならではの熱風が鍵
ピエール・オテイザさんが作る生ハムやサラミは、大西洋からの海風とスペイン側からの熱い風によって乾燥・熟成されます。これが、その土地のもつ特徴“テロワール”と称される大切なエッセンスです。バスクならではの味わいになります。


内容量:約100g

賞味期限：冷蔵約20日
食べ方：そのままお召し上がり頂けます。

原 材 料：豚もも肉（フランス）、食塩、糖類(ぶどう糖、しょ糖)、香辛料、発色剤(硝酸K)　※原材料の一部に豚肉を含む。