フランソワ ペイロー セレクション 40度 700ml

グランド・シャンパーニュ地区に２３ｈａの畑をもつペイロー家が、自家蒸留している製品。
もちろん、グランド．シャンパーニュ規格品です。
ぶどうは、ユニ・ブランとコロンバール種。それを水圧式水平プレスで搾汁。
蒸留は、当主フランソワ・ペイローと息子のステファンの２人でやっています。新酒は、新樽で６月熟成の後、古樽で長期熟成。

【ＦＲＡＮＣＯＩＳ　ＰＥＹＲＯＴ　ＣＯＧＮＡＣ　ＳＥＬＥＣＴＩＯＮ】
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