【数量限定品】 光武酒造 きまぐれドラゴン 2025 神力 貴醸酒 瓶燗火入れ 720ml

2016年に杜氏吉田龍一が年に一仕込みだけ「今一番挑戦したい日本酒を醸す」という
コンセプトでプロジェクトメンバー3人で立ち上げたブランドです。
酒質は年によって全く個性の異なる味わいのチャレンジタンクとして展開してきました。
10作目を機に、これまでのチャレンジタンクで培ってきた製造技術・知識・経験を活かしさらに昇華させるため、きまぐれドラゴンは貴醸酒ブランドとして始動します。これまで以上に、飲んでいただいた皆様に驚きと感動を与える酒を届けていきたいと思います。
水の代わりに酒で仕込んだ酒で、貴醸酒ならではの独特なとろみのある極甘口の贅沢な日本酒です。
神力由来の酸味が柑橘系の果物を思わせ、雑味が少なく米の旨味をストレートに感じられます。
ロックで飲むと、クエン酸由来の風味が広がり爽やかにさっぱり楽しむことができ、
旬の食材の旨みをより引き立てるため食中酒にぴったりです。
食後にはストレートでデザート酒としても楽しめます。


登録日:20251108