マルキ ド サンループ 2009 ヴィンテージ バニュルスワインカスク フィニッシュ カルヴァドス 46.3度 700ml
ブランド名である「マルキ・ド・サンループ」は、カルヴァドスの産地ノルマンディ地方を題材にした小説に登場する、ペイドージュ地方をこよなく愛した主人公の名前からとっています。
りんごは良質のりんごを栽培している地元の農家から調達し、自社で蒸留を行い、厳重な管理のもと熟成を行っています。
このブランドの年間生産量は少なく、主にドイツ・イタリア・ベルギーなどヨーロッパでしか売られていませんが、今までに数々の賞を受賞しており、世界が認めたカルヴァドスの逸品といえます。
クリスチャン・ドローワン氏はカルヴァドス界では珍しく、熟成する樽にもこだわっており、シェリー、ラム、ポートなど色々な種類の樽で熟成やフィニッシュをかけています。
現地からサンプルを取り寄せた中で厳選した高品質のAOCペイドージュ規格のシングルカスクです。2009年蒸留の2024年瓶詰めで、最後の21ヵ月をバニュルスワイン(南フランス産の甘口酒精強化ワイン)樽でフィニッシュをかけました。
バニュルス樽フィニッシュのエレガントな甘みと、リンゴの酸味が見事にハモリ、ボディはリッチで奥行のある仕上がりとなっております!
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