ドメーヌ デ オート グラス アンディジェン シングルモルト オーガニックウイスキー 正規品 44度 500ml

大麦麦芽100%
2012年から2019年産の区画別オー・ド・ヴィーをヴァッティング。
オー・ド・ヴィーを調和させるため、厳選されたフレンチオーク樽（セシルオークとペダンキュレートオークの新樽、オート・グラスで使用したウイスキー、コニャック、アルマニャック、ワインの古樽）で熟成。
微かな木の香りと共に、砂糖漬けの果実、白桃、やや酸味のある洋ナシの芳香が、ペストリーを思わせる甘いアロマへと続く。
調和の取れた特徴ある苦みの後、官能的で軽やかなフローラルノートが現れる。
高地の果樹園の花々に包まれた大麦畑に潮風が漂ってくるようだ。そうして次第に滋味深く複雑な味わいが現れる。大地と空の味わい。
洗練された甘さ、滑らかでクリームを思わせるテクスチャーが広がった先には、エキゾチックさ（レモン、チョコレート）と、広がる山々の香りが感じられる。


登録日：20241011