イングリッシュ (セント ジョージズ蒸留所) 5年 シングル シェリーカスク Cask No. 869 (ブラックアダー) 66.3度 700ml

ブラックアダーでは、これまで数多くのセント・ジョージズ蒸留所の樽をボトリングしています。
中でも、高く評価されているのがシェリー樽のシングルカスクです。
ライトな酒質に程よくシェリーが乗った、5年というベストなタイミングでのボトリング。
樽由来の風味が重くなりすぎず、原酒由来の味わいを守った、老舗ボトラーの熟成の見極めの技が光る1本です。

香り：ダークチョコレートやココアパウダーのような、少し粉っぽさのある香り。ウッディ、ドライプルーン、枯葉、シリアル。
味わい：レーズンやドライプルーンのような凝縮した甘さ。シェリー樽らしさのある、酸味と渋みを含んだウッディな味わい。
生姜、シナモンのようなスパイシーさ。
余韻： 生姜のような刺激とウッディさが残る。



登録日：20231228


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