老松酒造 月心 げっしん 中取り蒸留 荒濾過 全量麦麹 麦焼酎 25度 1800ml ■玄人向け麦焼酎

自然な香りと深い味わいの玄人好みの麦焼酎。
蒸留は、杜氏の熟練技と手間と時間の掛かる「中取り蒸留」。
この美味なる酒質を出すため、一次仕込み、二次仕込みに黒麹を配合し麹菌で培養した麦麹を使用し仕込みをおこないました。
麦の香りと旨さを引き出すため、贅沢に全量麦麹を使用しています。
全麹焼酎は非常に手間がかかり、また焼酎にクドさが残り造りづらいものですが、老松酒造独自の技術でこのクドさを取り除き商品化にすることが出来た会心の自信作です。



登録日：20230331


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