ポリ (ポーリ) セグレタリオ ディ スタート ウイスキー ミニサイズ 木箱付き 43度 100ml

ポーリの拠点、ヴェネト州中心部にある小さな街スキアヴォンから2013 年 10 月 15 日、教皇聖座（バチカン）国務長官が選出されました。
その時市長が 「このような出来事は特別な蒸留酒で祝うに値しますね」 とポーリのオーナー、ヤコポ氏に話したことがきっかけで、ヤコポ氏は兄弟と熟考した結果、彼に敬意を表してウイスキーを作ることを決意しました。

心地よいピート香を付けた麦芽を使用し、職人により単式蒸留。
湯煎式蒸留器を用い、通常熱により失われがちな繊細なアロマも抽出。
オーク樽にて 5 年、さらにアマローネに使用した樽で 1 年熟成。
香ばしいナッツ、レーズンやプラム、チョコレート、スモーキーなスパイスが入り混じった香り。



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