MITOSAYA 140 UME PLUM オードヴィー 42度 500ml ■梅のブランデー

樹に実を付けて、収穫後黄色くなるまで、それぞれの段階で追熟をさせたムンムンに香る梅の実を、天然(!)発酵し蒸留したオードヴィです。
もはや黄桃をも思わせる芳醇な香りと、種の中の核を浸漬して使うことによって生まれる、杏仁の様な甘い香りに思わず口元が緩んでしまいます。
これまでの数々の梅のオードヴィの中でも最も「果実らしさ」を感じて頂けるテイストになっているんじゃないかと思います。


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