正春酒造 オードヴィー ド フレーズ あまおう ジャパニーズ オードヴィー 箱付き 37度 720ml

これまでのイチゴ酒は、出来上がったお酒に果汁や香料を混ぜたものがほとんどでした。
正春酒造では、福岡県産の“あまおう”を加えて発酵させるという独自の手法で、新しい蒸留酒を作りだしました。
香料やフレバ―を一切使用せずに商品開発を行い、イチゴは「九州にある特産品を素材に。」と福岡県産のあまおうを選定。
福岡県の株式会社やまやコミュニケーションズが運営する農園のイチゴを使用しています。
原材料に締めるあまおうの割合は、なんと全体の1/4（25％）にもおよびます。
癖の少ない麦焼酎のもろみをベースに、あまおうと共に発酵、丁寧に蒸留し、約1年熟成させました。
大量のあまおうを撹拌して発酵させるため、一般的な焼酎に比べると多くの労力が必要になりましたが、手間を惜しむことなく仕上げました。
出来上がったあまおうスピリッツは、高貴なイチゴの香りとともに一口飲めば程よい甘さと酸味が広がります。
飲み方のオススメは、ロックですが様々なカクテルのベースにも使用いただけます。
また、ソーダ割りにすると更に飲みやすくなり、相性の良いバニラアイスを添えてイチゴクリームソーダもお楽しみいただけます。


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