ベールフルーツ(マトゥーム)パウダー 20g

原産国タイでマトゥームと呼ばれているミカン科の果実。シナモンにわずかに似たスモーキーで甘い香りがします。甘く香ばしい異国情緒な香りとやさしい風味が心地よい、タイの癒しのハーバルティーです。丸ごと微粉砕仕上げなので、ベールフルーツの繊維質や栄養素を摂取することができます。
また、デザート作りにも便利にご利用いただけます。素材の持つ風味と栄養素を活かしたお菓子作りや料理に、ご活用ください。

商品名:ベールフルーツ・パウダー
名称:ハーブ粉末
原材料:ベールフルーツ
内容量:20g
保存方法:直射日光・高温多湿の場所を避けて保存
原産国:タイ
産地:タイ王国ロイヤルプロジェクト支援農園 EM農法

【使用量目安】ハーブティー:ティーカップ1杯(150ml)に対して1〜2g(ティースプーン1杯)
【利用例】ハーブティー、ラテやスムージーなどの飲料、製菓、製パン

ベールフルーツは、
インド〜ヒマラヤ地域において4,000年以上もの長い歴史を持つ樹木(高木) Aegle marmelos の果実です。ヒンドゥー教では神聖な木とされる存在で、特にシヴァ神を祀る寺院や建物の周囲に植栽され、仏儀や祭祀などにも使用されます。
インドの伝承医学であるアーユルヴェーダでは、栄養価の高い熟した果実を食し、葉や根、樹皮は薬用として使用されます。
タイでは、主にマトゥームの果実を飲み物として利用します。実が熟す前(皮が固くなる前)に輪切りにして乾燥させ、それを煮出して作る清涼飲料水「ナム・マトゥーム(マトゥーム茶)」が一般的な飲み方です。


【備考】
・当商品は「食品」として輸入・販売をしております。お客様が「食品」以外の用途でご利用したことにより生じる如何なるトラブル対して、当社は一切責任を負いません。
・当商品は栄養補給や嗜好を目的とする食品であり、効果効能を目的としたものではありません。
・持病をお持ちの方やお薬を服用中の方、妊娠中の方等で摂取することに不安を感じる場合は、医師にご相談の上ご利用をご検討いただくか又はご利用をお控えください。